Kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai lang Nhật siêu to củ

Khoai lang Nhật là một trong những giống khoai chất lượng cao, cho củ to, vỏ tím, ruột vàng, ngọt bùi, thơm ngon, giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, để đạt năng suất tối đa và chất lượng củ vượt trội, bà con cần nắm vững quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc đúng chuẩn. Cùng Bio Việt Nam tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây. 

Đặc tính của cây khoai lang

Khoai lang là 1 loại cây dễ trồng, chăm sóc và cho năng suất cao. Tuy nhiên, bà con cần phải trồng đúng thời vụ để hạn chế sâu bệnh cũng như giảm được chi phí chăm sóc, phân bón. 

Thời vụ trồng

Thời vụ trồng ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng củ. Cây khoai lang có thể trồng quanh năm ở những nơi có khí hậu ấm áp, tuy nhiên để đạt hiệu quả cao nhất thì cần trồng vào thời điểm thích hợp:

• Miền Bắc (vụ xuân – vụ thu):
  • Vụ Xuân: Gieo trồng từ tháng 2 – tháng 3, thu hoạch từ tháng 6 – 7.
  • Vụ Thu Đông: Gieo trồng từ tháng 8 – tháng 9, thu hoạch từ tháng 12 – 1.
• Miền Nam: Khí hậu thuận lợi có thể trồng quanh năm, tốt nhất vào đầu mùa mưa (tháng 5 – 6) để tiết kiệm chi phí tưới tiêu.

Lưu ý: Nên tránh trồng khoai lang vào mùa mưa lớn kéo dài hoặc lúc đất dễ bị ngập úng vì củ dễ bị thối.

Điều kiện đất, nước, khí hậu để sinh trưởng

• Cây khoai lang thích hợp nhất là đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ, tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt. Tầng đất canh tác sâu từ 30cm trở lên để củ phát triển tốt. Không nên trồng khoai trên đất sét nặng, đất phèn, mặn hoặc thoát nước kém → củ bị dị dạng hoặc thối.

• Khoai lang ưa đất có pH từ 5.5 – 6.5. Nếu đất chua (pH thấp), nên bón vôi cải tạo trước 10–15 ngày khi trồng.
  

• Cây chịu hạn tương đối tốt, nhưng cần duy trì độ ẩm ổn định trong giai đoạn cây con và phát triển củ. Bà con tuyệt đối tránh ngập úng → gây úng thối củ, thối rễ.

• Cây khoai lang thích hợp vùng nhiệt đới và á nhiệt đới. Nhiệt độ sinh trưởng lý tưởng từ 20 – 30°C, ánh sáng đầy đủ giúp quang hợp tốt, cho củ ngọt.

Giống cây trồng

Khoai lang Nhật là giống phổ biến hiện nay vì:

• Củ to đều, vỏ tím ruột vàng, thịt bở, ngọt và giàu dinh dưỡng.
• Thời gian sinh trưởng trung bình: 100 – 120 ngày.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai lang năng suất cao

Bà con cần thực hiện đúng kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai lang để cho năng suất cao cũng như hạn chế được sâu bệnh và công chăm sóc. 

Hướng dẫn làm đất trồng khoai lang

• Làm đất kỹ: Cày bừa 2–3 lần để đất tơi xốp, phá vỡ tầng đế cày, giúp rễ ăn sâu và củ phát triển dễ dàng.
• Lên luống:
  • Luống cao 25–30cm, rộng 1–1,2m.
  • Rãnh giữa luống rộng 30–40cm để thoát nước tốt.
• Bón lót: Trộn đều phân chuồng hoai mục + vôi bột để cải tạo đất và diệt mầm bệnh.

Lưu ý: Nếu đất chua, nên bón vôi 7–10 ngày trước khi trồng với liều 500–700kg/ha.

Cách trồng khoai lang Nhật 

• Chọn dây giống: Dài 25–30cm, từ thân bánh tẻ, không sâu bệnh.
• Mật độ trồng:
  • Cây cách cây: 25–30cm
  • Hàng cách hàng: 60–70cm
• Cách đặt dây: Đặt nghiêng dây giống khoảng 45°, chôn 2/3 thân dưới đất, 1/3 còn lại nhô lên.
• Thời điểm trồng: Vào buổi chiều mát, tưới ẩm ngay sau trồng để dây mau bén rễ.

Bón phân

Các loại phân sử dụng cho khoai lang

• Phân chuồng hoai mục
• Đạm (ure), lân (super lân), kali
• Phân hữu cơ sinh học, phân vi sinh, phân bón lá (nếu cần)

Lượng phân cho 1 ha:

Loại phân	Lượng dùng (kg/ha)
Phân chuồng hoai mục	1.000 – 1.200kg
Đạm (Ure)	60 – 80kg
Lân (Super lân)	100 – 120kg
Kali (KCl)	80 – 100kg

Cách bón & các đợt bón:

Bón lót:

• Toàn bộ phân chuồng + 100% lân + 30% đạm + 30% kali
• Trộn đều vào đất trước khi trồng.

Bón thúc lần 1 (20 – 25 ngày sau trồng):

• 40% đạm + 40% kali
• Kết hợp vun nhẹ, làm cỏ.

Bón thúc lần 2 (45 – 50 ngày sau trồng):

• 30% đạm + 30% kali còn lại
• Kết hợp vun luống lần 2, giúp củ phát triển.

Không nên bón thừa đạm vì sẽ làm cây rậm dây, giảm năng suất củ.

Chăm sóc khoai lang Nhật đúng cách 

• Vun đất vào gốc 2 lần sau trồng: lần 1 (20–25 ngày), lần 2 (45–50 ngày).
• Giúp giữ ẩm, kích thích rễ mới và củ to đều.
  

Bấm ngọn (sau 35–40 ngày)

• Cắt phần ngọn để hạn chế sinh trưởng thân lá.
• Tập trung dinh dưỡng nuôi củ, giúp củ phát triển đồng đều.

Tỉa cành

• Loại bỏ những dây bò quá dài, dây phụ không cần thiết.
• Giúp ruộng thông thoáng, hạn chế sâu bệnh, tăng hiệu quả quang hợp.

Phòng trừ sâu bệnh cho khoai lang

Các bệnh thường gặp:

• Sâu xanh, sâu khoang, sâu đục thân
• Rệp, bọ nhảy, bọ trĩ
• Héo rũ, thối thân, thối củ (do nấm, vi khuẩn)

Biện pháp phòng trừ:

• Luân canh cây trồng.
• Làm đất sạch cỏ, không trồng liên tục nhiều vụ khoai.
• Sử dụng phân hữu cơ hoai mục, tránh ẩm ướt kéo dài.
• Khi cần thiết, dùng thuốc BVTV sinh học, an toàn, có hướng dẫn rõ ràng.

Thu hoạch khoai lang 

• Thời gian thu hoạch: 100 – 120 ngày sau trồng.
• Dấu hiệu thu hoạch: Lá ngả vàng, dây lụi dần, củ to đều, chắc.
• Cách thu: Cuốc nhẹ tay, tránh làm xước vỏ củ.
• Bảo quản: Sau khi thu, để khoai chỗ râm mát, thoáng gió 3–5 ngày cho khô nhựa trước khi đóng bao.

Bio Siêu to củ – Phân bón lá cho khoai lang siêu củ to

Ngoài việc sử dụng phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ đến phân tổng hợp NPK thì bà con nên sử dụng thêm phân bón lá hữu cơ. Phân bón lá hữu cơ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho khoai lang. Giúp khoai lang củ to, chắc thịt và nhiều tinh bột. 

Hiện nay, phân bón Bio Siêu to củ của công ty Bio Việt Nam là một trong những dòng phân bón được bà con trồng khoai lang ưa chuộng. 

Thành phần chính của Bio Siêu to củ

Bio siêu to củ cung cấp đa dạng các dưỡng chất: 

• Đạm tổng số (Nts): 7%
• Lân (P₂O₅ hữu hiệu): 7%
• Kali (K₂O hữu hiệu): 7%
• Độ ẩm: 5%
• Phụ gia sinh học: Chitosan + Amino Axit (chiết xuất tự nhiên)

Công dụng nổi bật của Bio siêu to củ 

•  Đứng dây – xuống củ: Ổn định sinh trưởng, tập trung dinh dưỡng nuôi củ.
• Củ phình to – nhiều tinh bột: Tăng cường trao đổi chất, kích thích phát triển củ nhanh và đều.
• Củ chắc – nặng ký: Hạn chế hiện tượng nứt củ, thối củ, cho củ đẹp mã, dễ bảo quản, bán được giá cao.
• Tăng sức đề kháng: Chitosan và Amino giúp chống chịu sâu bệnh, tăng độ ngọt – độ bùi của củ.

Bà con cần tư vấn chi tiết về sản phẩm cũng như kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai lang. Mời bà con liên hệ HOTLINE: 087 633 8197. 

Nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai lang là yếu tố then chốt giúp bà con nâng cao năng suất, cho củ đều, chắc, nhiều tinh bột và đạt chất lượng thương phẩm cao. Từ khâu chọn giống, làm đất, bón phân đến việc sử dụng phân bón lá đúng thời điểm như Bio Siêu to củ, mỗi bước đều góp phần quyết định đến thành công của cả vụ mùa.